טעים להכיר, מונבטים.

האמת, אנחנו מקנאים בכם. אין כמו לגלות משהו חדש, ובטח משהו שעומד לשנות את התזונה שלכם. תכירו: מונבטים, הלחם החדש שלכם. טוב, זה לא ממש לחם, זה הרבה יותר מלחם. מונבטים הם לחמים חדשים ומהפכניים, טעימים, מזינים, אורגניים, בריאים וללא גלוטן. לפני שאתם רצים לטעום את מונבטים, תשמעו כמה יתרונות מחכים לכם בפנים:

מונבטים הם תחליף מצוין ומשביע ללחם, שמשאיר אתכם עם תחושה נינוחה וקלילה.

  • מונבטים הם מוצר שפותח ומיוצר בישראל.
  • מונבטים קלים לעיכול ועשירים בסיבים תזונתיים המגיעים מחומרי הגלם ואינם נוספים באופן מלאכותי.
  • הרכיבים התזונתיים, שמקורם בחומרי גלם איכותיים, זמינים יותר לספיגה בזכות תהליכי השרייה ותחילת הנבטה התורמים לבריאות איתנה.
  • מונבטים עשירים במינרלים וויטמינים, ותוכלו להכין מהם ארוחה קלה ומשביעה במהירות ובקלילות, שכולם יאהבו!

כדי לטעום את מונבטים כמו שצריך, מומלץ להתחיל מהקל אל הכבד. לכן, הכנו לכם מראש שש מונבטים מומלצים למתחילים

 

איך מכינים מונבטים?
לחצו לרכישת חבילת התנסות של "מונבטים"

לחצו לרכישת חבילת התנסות של "מונבטים"

המונבטים המומלצים
תכירו את הכוכב שלנו. באמת, זהו הטעם הפופלארי ביותר ועם הצלחה לא מתווכחים. מתאים לכל המשפחה וכמובן לילדים. טעמו מתקתק ועדין (ללא תוספת סוכר), מכיל אך ורק סוכרי פירות אמיתיים, שלמים ואורגניים (תפוח, תמר) עם כוסמת אורגנית ירוקה, שעברה השריה והנבטה, ומרקמה עדין ונימוח. "מונבט" זה מתאים לצד קפה כתחליף מזין למאפה ודברי מתיקה. תוכלו לאכול אותו כחטיף אנרגיה טבעי באמצע היום. מומלץ למרוח חמאת בוטנים טבעית, טחינה גולמית או ממרח שקדים ואפילו גבינת לאבנה/ ריקוטה או גבינת קשיו לקבלת טעם מאוזן של מתוק מלוח – שילוב משביע ומזין. מונבט זה משביע יותר ויכול להעלות את ערך הסוכר בדם באופן איטי יחסית (תגובה גליקמית), לעומת מוצרי צריכה מתוקים אחרים. מוצר דל נתרן (פחות מ-100 מ"ג נתרן ל-100 גרם), על כן עשוי להתאים לבעלי לחץ דם גבוה המעוניינים להפחית במלחים.
כן, אנחנו יודעים, מונבט זה הוא יפיוף אמיתי, עם מרקם נימוח וצבע אדום בוהק. מאופיין בטעם עדין – מתוק שטוח עם מעט מלח, משתדך באהבה לממרחים מלוחים כמו גבינות או אבוקדו עם מלח גס. מדהים כתחתיות פיצה – מקפיצים פעם אחת בטוסטר, חותכים באמצע, שמים מעל את כל תוספות הפיצה האהובות עליכם ושולחים לתנור לאפייה קצרה. מונבט אחד של קינואה- כוסמת- סלק = כשתי פרוסות לחם פרוס לערך עם ערכים תזונתיים גבוהים לאין שיעור. מקור לנוגד החמצון "בטנין" (המקנה לסלק צבע אדום).
יש שמשווים אותו לפנקייק ויש שטוענים שהוא הכי דומה ללחם במרקם. מבחינתנו, כולם צודקים. במונבטים הוא זכה לשם "מונבט היברידי" מכיוון שהוא מכיל גם קטניות וגם דגנים, גם פרי וגם ירק, גם מתוק וגם מלוח. שילוב הכוסמת לצד העדשים יוצר מרקם ייחודי, וטעמה של הבננה עדין ומורגש ברקע. המונבט הזה משתלב עם מיני ממרחים, מתוקים או מלוחים, ולכן אהוב גם על ילדים ומבוגרים כאחד. המלצה שלנו: חממו לפי ההוראות, חרצו חרך באמצע כמו בפיתה או לחילופין חצו לשניים ופיתחו באמצע כל אחד מהחצאים. בפנים מירחו כל ממרח שתרצו, אבל מהר, כל עוד המונבט מהביל מחום. למאמצים דיאטה דלה במלח – זהו המונבט המתאים ביותר מכיוון והוא דל בנתרן (מכיל 98 מ"ג נתרן ל-100 גרם) אך עשיר בטעם. ודאי תשמחו גם לדעת שמונבט זה מכיל כ-7.68 גרם חלבון ליחידה (מעט יותר מכמות החלבון בביצה גדולה או מגביע יוגורט לבן רגיל).
חולמים על פלאפל אבל בלי השמן, הצרבות ורגשות האשם ? תכירו את אחד הטעמים האהובים בגזרת טעמי הקטניות שלנו. המונבט הזה, כמו אחיו לקטגוריה, עשיר בחלבון מן הצומח כ-10 גרם ליחידה. למעשה הוא העשיר ביותר בחלבון מבין המונבטים. בנוסף, גם הוא ככל מונבטי הקטניות מקור מעולה לאבץ וברזל! מומלץ לחמם על פי ההוראות, לחתוך לשני חצאים ולפתוח כל חצי עם סכין באמצע לכדי "פיתה". מונבט זה מדהים במיוחד עם ממרח פסטו, עם אבוקדו ו/או עם טופו. משביע מאוד ומזין. רק 1.5 מנות פחמימה (כ-24.5 גרם פחמימות ליחידה, מתוכם כ-3.76 גרם סיבים).
למונבט זה מרקם מיוחד ונעים, ומאופיין בטעם נייטרלי. כמות בטטה יחסית נמוכה, העומדת בדרישות התזונה הייחודית לסובלים ממעי רגיש (דיאטה דלה ב-FODMAP). הבטטה האורגנית שלנו מהווה מקור מעולה לבטא קרוטן (מקור לוויטמין A).
אוקי, זה באמת נשמע טיפה מוזר, אבל תאמינו לנו, הכניסו לפה ותרגישו מיד בשילוב המנצח. הטעם מתוק ומיוחד! זה אחד ה"מונבטים" המובילים שלנו! עובד מעולה עם ממרחים מלוחים כמו גבינת קשיו ו/או עם חביתת חומוס ואפילו עם אבוקדו וטופו. אפשר גם למרוח חמאת בוטנים טבעית (100% בוטנים) או ממרח אגוזים עשיר אחר. מונבט זה הוא מקור לירק (בריא ואורגני) עבורכם ועבור הילדים. הדלעת מהווה מקור נהדר לבטא קרוטן (מקור לויטמין A) .הכוסמת אחראית על החלבון ועשירה בוויטמיני B. התאנים תורמות את טעמן הנהדר וגם הן כמובן עשירות בוויטמינים ומינרלים מגוונים.
המלצות הגולשים
מתכונים מומלצים

מונבטים מגיעים בטעמים רבים והאפשרויות לאכול אותם הן מגוונות ומפתיעות, מקינוחים ועד קרוטונים, הלקוחות שלנו עושים מהם מנעמים. הצטרפו גם אתם לחגיגה. לצפיה במתכונים לחצו כאן