כשהגוף מתחיל לנהוג אחרת

מכירים את הרגע הזה בחיים שהגוף מאותת לכם שהגיע הזמן לחישוב מסלול מחדש?
מה לעשות, אנחנו מתבגרים, וסגנון החיים החדש שלנו דורש גם תזונה חדשה ומתאימה יותר.
מונבטים מחכים לכם בדיוק בנקודה הזו, עם תחליפי לחם בריאים, טבעיים ומזינים, שמצד אחד מעניקים לכם תחושת שובע לאורך זמן, ומצד שני הרגשת קלילות בבטן ונינוחות בעיכול.
מונבטים הם כל מה שאתם צריכים כדי להעלות את התזונה שלכם בחזרה על דרך המלך ולתחושה נפלאה של בריאות.

  • מונבטים עשירים בחלבון מן הצומח ובסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול תקין.
  • מונבטים עשויים חומרי גלם טבעיים, אורגניים ומשובחים כמו קטניות ודגנים (ללא גלוטן) העוברים תהליכי השרייה והנבטה במים, להקלת העיכול ולהגדלת זמינות הערכים התזונתיים.
  • המונבטים אינם כוללים תוספת סוכר, חומרים משמרים או שמרים ואין בהם תוספת שמן חיצונית.
  • המונבטים כוללים מלח הימלאיה טבעי, בכמות מדודה (אבל ניתן להזמין גם ללא מלח).

בקיצור, מונבטים הם הרבה יותר מלחם, הם מלאים בריאות מהטבע ומהווים ארוחה מלאה, משביעה וקלה להכנה.

 

איך מכינים מונבטים?
מונבטים מומלצים לגיל השלישי
מונבטים מומלצים
המונבטים המומלצים
רק קינואה! אבל... איזו קינואה! המונבט עשוי על טהרת קינואה אורגנית, שעברה השריה והחלה להנביט. לכן הוא כל כך קל לעיכול! נסו ותיווכחו. בנוסף, הקינואה מהווה מקור לאבץ (1.35 מ"ג ליחידה), יחידה אחת מספקת כ-10%-14% מכמות האבץ הדרושה ביום לגבר או אישה בוגרים. עומד בדרישות התזונה הייחודית לסובלים ממעי רגיש (דיאטה דלה ב-FODMAP).
פשוט כוסמת! כמה פשוט, ככה בריא. המונבט עשוי על טהרת כוסמת אורגנית ירוקה, שעברה השריה והחלה להנביט. כל כך קל לעיכול! אתם חייבים לנסות. עומד בדרישות התזונה הייחודית לסובלים ממעי רגיש (דיאטה דלה ב-FODMAP).
זוכה מדליית הארד מבחינת כמות חלבון – כ- 9.31 גרם ליחידה. הכי פחות פחמימות מכלל המונבטים (כ- 22.85 גרם פחמימות הכוללות כ- 4.4 גרם סיבים). מאוד משביע! העדשים הכתומות מצטיינות בהשפעה על תחושת השובע. קשוח ורך בו זמנית. העדשים הכתומות דחוסות וממלאות, לצד נגיעות הסלק האורגני שמעבר ליופיו המיוחד בתוך מסת העדשים, גורם לריכוך המוצר הסופי. שניים באחד – גם חלבון וגם ירק. מקור לנוגדי חמצון מהסלק. אצלנו אין מיצוי סלק ולא מיץ סלק ולא שימורי סלק – אלא סלק אמיתי אורגני. כמו שאר אחיו המונבטים על בסיס קטניות – הוא מקור משמעותי לאשלגן, אבץ וברזל.
למונבט זה מרקם מיוחד ונעים, ומאופיין בטעם נייטרלי. כמות בטטה יחסית נמוכה, העומדת בדרישות התזונה הייחודית לסובלים ממעי רגיש (דיאטה דלה ב-FODMAP).
הבטטה האורגנית שלנו מהווה מקור מעולה לבטא קרוטן (מקור לוויטמין A).
תכירו את הכוכב שלנו. באמת, זהו הטעם הפופלארי ביותר ועם הצלחה לא מתווכחים. מתאים לכל המשפחה וכמובן לילדים. טעמו מתקתק ועדין (ללא תוספת סוכר), מכיל אך ורק סוכרי פירות אמיתיים, שלמים ואורגניים (תפוח, תמר) עם כוסמת אורגנית ירוקה, שעברה השריה והנבטה, ומרקמה עדין ונימוח. "מונבט" זה מתאים לצד קפה כתחליף מזין למאפה ודברי מתיקה. תוכלו לאכול אותו כחטיף אנרגיה טבעי באמצע היום. מומלץ למרוח חמאת בוטנים טבעית, טחינה גולמית או ממרח שקדים ואפילו גבינת לאבנה/ ריקוטה או גבינת קשיו לקבלת טעם מאוזן של מתוק מלוח – שילוב משביע ומזין.
מונבט זה משביע יותר ויכול להעלות את ערך הסוכר בדם באופן איטי יחסית (תגובה גליקמית), לעומת מוצרי צריכה מתוקים אחרים. מוצר דל נתרן (פחות מ-100 מ"ג נתרן ל-100 גרם), על כן עשוי להתאים לבעלי לחץ דם גבוה המעוניינים להפחית במלחים.
צבעו הצהוב -כתום מהפנט וקשה להתעלם מערכיו התזונתיים. מגיע למקום הרביעי מבחינת תכולת החלבון – כ-9 גר' ליחידה (כמו 1.5 ביצים או שני יוגורטים על בסיס סויה), עם כמות סיבים לא מבוטלת (כ- 4.46 ליחידה). המונבטים מהווים רק 1.5 מנות פחמימה (כ- 24.28 גרם מתוכם כ-4.46 גרם סיבים). יש המרעיפים עליו שבחים מבחינת איזון המרקמים שלו והטעם הקראנצ'י שלו.
מומלץ לשלב מונבט ביחד עם חביתה עליהם מצע אבוקדו או ממרח גבינת לאבנה/ ריקוטה. אפשר להוסיף מעט שמן זית מלמעלה. אפשר לפתוח לפיתה ולהוסיף גבינה צהובה/ מוצרלה (1-2 פרוסות) עם מעט ממרח פסטו או עגבניות מיובשות ולשים בטוסטר לחיץ והרי לכם טוסט משביע ומזין.
המלצות הגולשים
מתכונים מומלצים

מונבטים מגיעים בטעמים רבים והאפשרויות לאכול אותם הן מגוונות ומפתיעות, מקינוחים ועד קרוטונים, הלקוחות שלנו עושים מהם מנעמים. הצטרפו גם אתם לחגיגה. לצפיה במתכונים לחצו כאן