טעים לשמור על הגזרה

דיאטה היא לא קסם. לא עושים הוקוס פוקוס ויורדים במשקל. כל מי שניסה יודע שמדובר במשימה לא פשוטה, והסוד להצלחה טמון במציאת תפריט מאוזן, מגוון וטעים שניתן להתמיד בו לאורך זמן.
יש כאלו שאומרים לספור קלוריות, יש כאלו שבכלל אומרים לספור פחמימות. בכל מקרה, כולם מסכימים שכדי להפוך דיאטה לדרך חיים צריך לצרוך מוצרים כמה שיותר טבעיים, לגוון ביניהם, לשבוע, ולא לשכוח ליהנות!

בדיוק בשביל זה קיימים מונבטים!
מונבטים הם תחליפי לחם איכותיים וטבעיים, עשירים בסיבים תזונתיים ורכיבים תזונתיים וכן, הם משביעים בטירוף. אמרנו דיאטה? קבלו: מונבטים מכילים רק חומרי גלם טהורים, ללא כל תוספים, ומהווים ארוחה שלמה עם פחמימות וחלבונים באיזון מושלם שמתאים לכל דיאטה.
הנה עוד כמה סיבות לשלב את מונבטים בדיאטה שלכם:

  • מונבטים קלים ונוחים לעיכול בזכות הסיבים התזונתיים ואינם מכבידים על הבטן הודות לתהליכי ההנבטה וההשריה הייחודיים של חומרי הגלם. (מעולם לא היה נוח כל כך לשמור על המשקל).
  • מונבטים אינם מכילים משפרי אפייה, חומרים משמרים, שמרים או מחמצות, גלוטן או סוכר מעובד, ואין בהם תוספת שומן חיצונית. (אין כניסה לחומרים משמינים).
  • מונבטים מעלים את רמת הסוכר במתינות (אינדקס גליקמי נמוך), לכן שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. (חשוב מאוד לדיאטה!).
  • מונבטים מתאימים למגוון עצום של מנות קלילות ומהירות, הן מלוחות והן מתוקות, בזכות 15 סוגים וטעמים שונים. (כבר לא צריך לעבוד קשה כדי לרזות).

בקיצור, מונבטים הם הרבה יותר מלחם ומהווים תחליף מצוין למנות פחמימה בכלל. ועם 15 סוגים שונים והמון מתכונים שווים, אין ספק שזוהי עומדת להיות הדיאטה הכי לא משעממת שהייתה לכם בחיים!

 

איך מכינים מונבטים?
לחצו לרכישת חבילת "מונבטים" מותאמת לשומרי משקל
מונבטים מומלצים

לחצו לרכישת חבילת "מונבטים" מותאמת לשומרי משקל

מונבטים מומלצים
תכירו את הכוכב שלנו. באמת, זהו הטעם הפופלארי ביותר ועם הצלחה לא מתווכחים. מתאים לכל המשפחה וכמובן לילדים. טעמו מתקתק ועדין (ללא תוספת סוכר), מכיל אך ורק סוכרי פירות אמיתיים, שלמים ואורגניים (תפוח, תמר) עם כוסמת אורגנית ירוקה, שעברה השריה והנבטה, ומרקמה עדין ונימוח. "מונבט" זה מתאים לצד קפה כתחליף מזין למאפה ודברי מתיקה. תוכלו לאכול אותו כחטיף אנרגיה טבעי באמצע היום. מומלץ למרוח חמאת בוטנים טבעית, טחינה גולמית או ממרח שקדים ואפילו גבינת לאבנה/ ריקוטה או גבינת קשיו לקבלת טעם מאוזן של מתוק מלוח – שילוב משביע ומזין.
מונבט זה משביע יותר ויכול להעלות את ערך הסוכר בדם באופן איטי יחסית (תגובה גליקמית), לעומת מוצרי צריכה מתוקים אחרים. מוצר דל נתרן (פחות מ-100 מ"ג נתרן ל-100 גרם), על כן עשוי להתאים לבעלי לחץ דם גבוה המעוניינים להפחית במלחים.
אוקי, זה באמת נשמע טיפה מוזר, אבל תאמינו לנו, הכניסו לפה ותרגישו מיד בשילוב המנצח. הטעם מתוק ומיוחד! זה אחד ה"מונבטים" המובילים שלנו! עובד מעולה עם ממרחים מלוחים כמו גבינת לאבנה ו/או עם חביתה עשירה ואפילו עם אבוקדו וטופו. אפשר גם למרוח חמאת בוטנים טבעית (100% בוטנים) או ממרח אגוזים עשיר אחר. מונבט זה הוא מקור לירק (בריא ואורגני) עבורכם ועבור הילדים. הדלעת מהווה מקור נהדר לבטא קרוטן (מקור לויטמין A) .הכוסמת אחראית על החלבון ועשירה בוויטמיני B. התאנים תורמות את טעמן הנהדר וגם הן כמובן עשירות בוויטמינים ומינרלים מגוונים.

המונבט השני (זוכה מדליית הכסף) בתכולת החלבון 9.39 גרם ליחידה (יותר מביצה וכמו שני יוגורטים של סויה). זוכה מדליית הארד בכמות הסיבים התזונתיים - 5.76 גרם ליחידה! חלבון צמחי איכותי לצד שפע של סיבים תזונתיים. כמו כן מקור טוב לאבץ, ברזל וגם אשלגן.
מונבט המש שלנו מאופיין בטעם הייחודי של שעועית המש (בין עדש ירוק לאפונה). מש היא זן של שעועית, אשר עדינה יותר מעדשים. יחידה אחת מהווה רק שתי מנות פחמימה: כ-25 גרם, מתוכם 6 גרם הינם סיבים תזונתיים – מכאן שכמות הפחמימות הזמינות הינה כ-22 גרם*! מונבט זה מצוין לזמן שאחרי אימון בזכות יחס חלבון - פחמימה: כ-1 גרם חלבון על כל 2.5 גרם פחמימה. מונבט המש שלנו אוהב לשאת חביתות צמחוניות או רגילות, על מצע אבוקדו או גבינת ריקוטה עדינה עם תבלינים מעניינים.
* בחישוב הפחמימות הזמינות נוהגים במידה וכמות הסיבים מעל 5 גרם לחלקה ב-2 ולהפחית מסך הפחמימות
זוכה מדליית הארד מבחינת כמות חלבון – כ9.31 גרם ליחידה. הכי פחות פחמימות מכלל המונבטים (כ- 22.85 גרם פחמימות הכוללות כ4.4 גרם סיבים). מאוד משביע! העדשים הכתומות מצטיינות בהשפעה על תחושת השובע. קשוח ורך בו זמנית. העדשים הכתומות דחוסות וממלאות, לצד נגיעות הסלק האורגני שמעבר ליופיו המיוחד בתוך מסת העדשים, גורם לריכוך המוצר הסופי. שניים באחד – גם חלבון וגם ירק. מקור לנוגדי חמצון מהסלק. אצלנו אין מיצוי סלק ולא מיץ סלק ולא שימורי סלק – אלא סלק אמיתי אורגני. כמו שאר אחיו המונבטים על בסיס קטניות – הם מקור משמעותי לאשלגן, אבץ וברזל.
צבעו הצהוב -כתום מהפנט וקשה להתעלם מערכיו התזונתיים. מגיע למקום הרביעי מבחינת תכולת החלבון – כ9 גר' ליחידה (כמו 1.5 ביצים או שני יוגורטים על בסיס סויה), עם כמות סיבים לא מבוטלת (כ4.46 ליחידה). המונבטים מהווה רק 1.5 מנות פחמימה (כ24.28 גרם מתוכם כ-4.46 גרם סיבים). יש המעריפים עליו שבחים מבחינת איזון המרקמים שלו והטעם הקראנצ'י שלו.
מומלץ לשלב מונבט ביחד עם חביתה על מצע אבוקדו או ממרח גבינת לאבנה/ ריקוטה. אפשר להוסיף מעט שמן זית מלמעלה. אפשר לפתוח לפיתה ולהוסיף גבינה צהובה/ מוצרלה (1-2 פרוסות) עם מעט ממרח פסטו או עגבניות מיובשות ולשים בטוסטר לחיץ והרי לכם טוסט משביע ומזין.
תאמינו או לא, אבל המונבט השקט והצנוע הזה, הוא אוצר תזונתי של ממש! מכיל עדשים ירוקות מונבטות ומעט מלח. זהו. אז מדוע הוא בכל זאת כזה מומלץ? המונבט הזה עשיר יחסית באשלגן (מינרל חשוב בבריאות האדם וצריכתו בדיאטה קשורה בהורדת לחץ דם). למעשה הוא שיאן האשלגן מבין כל המונבטים – מכיל כ-543 מ"ג אשלגן, כמות השקולה לכ-10% לפחות מדרישות האשלגן לגבר או אישה בוגרים (כ-4,700 מ"ג ליום). רוצים עוד שיאים? קבלו: מונבט זה גם שיאן האבץ שלנו! 2.26 מ"ג ליחידה. וגם שיאן הברזל! כ-3.72 מ"ג ברזל ליחידה (כמעט חצי מכמות הברזל היומית הדרושה לגבר וכ-20% לערך מכמות הברזל הדרושה לאשה פורייה). ואם גם זה לא מספיק – הוא גם שיאן הסיבים התזונתיים! כ-6.24 גרם ליחידה. אלוף אולימפי בתזונה! מאחר שהמונבט דחוס מאוד, הוא גם משביע מאוד. המלצה שלנו: חממו וחיתכו כמו פיתה או חצאי פיתות ומרחו בפנים ממרח או הוסיפו תוספת משביעה.
המלצות גולשים
מתכונים מומלצים

יש לנו גם הצעות הגשה מפתיעות, טעימות, מתוקות ומלוחות. בטוחים שתמצאו כאלה שינעמו לכם בחך. לצפיה במתכונים לחצו כאן