>>> חדשים פה? הירשמו לעדכונים וקבלו 15% הנחה להזמנה הראשונה שלכם <<<

רול טורטיה כוסמת עם חומוס עדשים כתומות

חומוס עדשים כתומות + מלפפון חמוץ + אורוגולה + עגבניות.

חומרים לחומוס עדשים כתומות:

  • 1 כוס עדשים כתומות (להשרות לילה)
  • 1 שן שום
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כף טחינה גולמית
  • 1 כפית שטוחה כורכום
  • 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
  • 1 כף שמן זית

הוראות הכנה:

לשטוף ולסנן העדשים בתום ההשרייה. לבשל עד לריכוך בסיר עם מים שגבוהים ב 3 אצבעות מגובה העדשים ולסנן.

לטחון יחד את כול המרכיבים במעבד מזון.

למרוח את החומוס על טורטיה מופשרת / מחוממת קלות. להוסיף עגבניות פרוסות , אורוגולה ומלפפון חמוץ לגלגל לרול ולעטוף בנייר.

אוכלים ומיד מכינים עוד כי נגמר מהר מדי.

רול טורטיה כוסמת עם חומוס עדשים כתומות
רול טורטיה כוסמת עם חומוס עדשים כתומות

קרדיט::

על המנה השף פאבל קפלן

על הצילום אפרת בלוססקי

אודות מונבטים

"מונבטים" הינם לחמים המבוססים על חומרי גלם שאינם מכילים גלוטן בבסיסם, ללא מוצרים מן החי, ללא שמרים, ללא חומרים משמרים, ללא תוספת סוכר, ללא תוספת שמנים ושומנים, אורגניים למהדרין, כשרים למהדרין ואינם מהונדסים גנטית. חומרי הגלם: קינואה, כוסמת, עדש כתום, צהוב, ירוק, מש, דוחן וסלק.

מלאו את הפרטים לקבל ההטבה